G100 Barbecue
Four à bois extérieurs avec feu indirect
Chambre de cuisson en acier inox 18/8 (304) avec briques réfractaires et grille centrale.
La chambre de cuisson est complètement séparée de la chambre de combustion pour éviter que la nourriture ne soit en contact avec la fumée, les cendres et les émanations de gaz toxiques.
Supports en aluminium alimentaire. Équipement électrique 12V. Le four est doté d’un éclairage interne, d’un thermomètre pour vérifier la température intérieur de la chambre de cuisson, d’un minuteur, d’un clapet qui permet de contrôler et régler le tirage pour un meilleur maintien de la température.
Les fours peuvent atteindre une température de 300° avec juste 3 à 4 Kg de bois en 25 minutes.
Tous les modèles sont disponibles dans la version avec barbecue (sauf modèle G 95c), et, sur demande, peuvent être doté d’un troisième plateau de cuisson, de ventilation, de toit et de panneaux en acier inox.
Tous les fours sont disponibles avec ou sans chariot et sont fournis avec : pelle, tisonnier et pince.
Les fours Geminiani sont garantis 2 ans (à l’exception des plans réfractaires ainsi que l’usure normale des parties électriques).