La société F.lli Gemignani dispose de plus de 80 ans d’expérience dans la production de machines pour l’œnologie.
La gamme de machines fabriquées par l’entreprise couvre toutes les exigences liées aux différentes phases de la première transformation des raisins : égrappoirs-fouloirs et fouloirs-égrappoirs (semi-centrifuges et centrifuges), pompes électriques et presses.

Les pétrins et malaxeurs Gemignani, conçus et fabriqués dans notre usine, produisent avec la même performance de petites et de grandes quantités de pâte homogène pour le pain, la pizza et les gâteaux.
Du fait du bon rapport de tours entre la spirale et la cuve, obtenu grâce à une transmission en chaîne robuste et silencieuse, les pétrins et malaxeurs Gemignani sont fiables et durables, faciles à utiliser et à nettoyer.
Pourvus d’un motoréducteur à bain d’huile, d’une spirale, d’une cuve en inox 18/8 (304) et de commandes 24V, ces appareils sont fabriqués selon les normes de sécurité prévues par la réglementation en vigueur en la matière.

Nous produisons des fours à bois avec feu indirect pour la cuisson d’aliments, dont les innovations structurelles ont fait notre réputation tant en Italie que dans le monde entier.
La longue expérience que nous avons accumulée dans la production de fours à bois extérieurs, pour parcs et jardins, et intérieurs ou encastrés, de différents types et tailles, nous permet de satisfaire tous les « palais ».

L’équipement de trituration « BIO 100 » a été conçu et construit pour le traitement de graines oléagineuses permettant d’obtenir de l’huile pour la production de biodiesel et un tourteau protéique sous forme de granulés de bois.
Équipement conforme à la réglementation UE.